Wurzelgemüse / Schnittlauch
kleiner Salat / Pommes Frites
Kartoffel-Gurken-Specksalat / Preiselbeeren
Weißwein Schaum / Rote Beete Risotto / Erbsenpüree
Würziger Amsterdam Käse /Tomate / Eingelegte Gurke
Röstzwiebeln / Römersalat / Pommes
Basilikum Pesto / Parmesan-Schaum
selbstgemachte Kräuterbutter / Pommes / kl. Salat
Wildschweinragout / Hirschbraten / Wildentenbrust / Wildsauce / Rosenkohl / Rotkohl / Kartoffeln / Spätzle
Vanille / Erdbeer-Sahne / Schokolade / Amarena-Kirsch / Passionsfrucht Sorbet / Stracciatella / Walnuss
Gemüse / Pommes
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